Witbier

Oijens Witbier een speciaalbier echt zomer bier.

Kom in een flinke gang naar ons terras wanneer de zon op z’n best is, want dan is Oijens Witbier op z´n lekkerst.
Heerlijk fris en met een typerende vanille-bananensmaak aan het einde van de slok.
Een subtiel vleugje, dat is de kunst van het maken van een mooie witte.

Biertype: Een witbier op basis van 40% tarwe- en 50% havermout.

Wat is Witbier?
In het Duits is daarnaast ook de term Weizenbier gangbaar. Weizen betekent tarwe, en het Oudnederlands kent het woord “weit”, dat eveneens tarwe betekent (denk ook aan boekweit, “beuktarwe” of het Engelse wheat). Het is daarom zeer goed mogelijk dat de naam witbier een verbastering van “weitbier” is.