Menukaart
Geniet van de bourgondische keuken!
Borrel
Brouwerij Borrelbord
Om samen van te snoepen! Plank rijkelijk gevuld met stokbrood en kruidenboter, nacho’s, knoflookolijven, paprika gevuld met roomkaas, soepstengel met dipper, nootjes. Oijense bierworst, truffelsalami, gerookte ham en gerookt buikspek gemaakt door Traiteurslagerij Schoenmakers uit Ravenstein.
21,50
Fruit de Bière - voor 4 personen -
Dit is écht vet lekker om samen te delen! Stokbrood met kruidenboter, nacho’s, friet met mayonaise, 4 bitterballen, 4 gemengde snacks, 4 vegan Cas en Kas bitterballen, 4 kaasfingers, 4 krokante kiphapjes
30,00
Nacho's
Warm uit de oven met chilisaus, gesmolten kaas en roomkaas
Wil je een grote of kleine portie?
7,75 / 9,75
Oijense Tapas
10 Mini frikandellekes speciaal
7,00
Mandje stokbrood
Met kruidenboter
4,25
Cas & Kas Bitterballen
Vegan! 6 stuks
7,50
Gemengde snacks
8 of 16 stuks
7,25 / 14,50
Bitterballen
8 of 16 stuks
7,25 / 14,50
Kaasfingers
8 stuks
7,00
Krokante Kiphapjes
6 stuks
7,50
Cas & Kas Truffelkroketjes
Vegan, 8 stuks
7,50
Gemengde Nootjes
1,50
Kaasplankje met Stroop en Roggeknar
Reypenaer proeverij!
Bestaande uit: Reypenaer 1- jarig, Reypenaer VSOP 2 jaar, Geitenkaas en Affineurs 1/2 jaar
14,50
Lunch
Goei Hap Bordje
Heerlijke tomatensoep, boterham met Black Angus carpaccio en truffelmayonaise, boterham met Holtkamp kroket
Voor de vegetariërs ook te bestellen met een gebakken ei en een Cas & Kas kroket
15,25
Uitsmijter
Drie gebakken eieren met ham en kaas
Voor de vegetariërs ook te bestellen zonder ham
12,50
Uitsmijter d'n Brouwer
Drie gebakken eieren met huisgerookt buikspek
13,50
Bourgondische Kroketten
Twee Holtkamp kroketten met brood
12,00
Cas & Kas Kroketten
2 vegan kroketten
Nét zo lekker als normaal, maar dan een stukkie beter voor de wereld
12,00
BBQuality Gehaktbal
Met friet of brood
8,50
Varkenshaassateetje
Saté van de haas met huisgemaakte satésaus, atjar en kroepoek
Wil je graag friet of brood?
19,75
Huisgerookt Buikspek
Huisgerookt buikspek op Oosterse wijze. Het sausje blijft geheim!
12,50
Sandwich Carpaccio
Van het smaakvolle Black Angusrund!
12,75
Sandwich Zalm
Favoriet voor de visliefhebbers! Een sandwich met gerookte zalm en mosterd-dille dressing
12,75
Oijens Tosti ham/kaas
Met tomaten ketchup
Voor de vegetariërs ook te bestellen zonder ham
6,75
Voorgerechten
Brood & Soep
Mandje Stokbrood
Met kruidenboter
4,25
Tomaten- paprikasoep
Verrassend lekker
6,75
Seizoenssoep
Nieuwsgierig? Vraag ons personeel ernaar.
7,00
Brouwerij Borrelbord
Om samen van te snoepen! Plank rijkelijk gevuld met stokbrood en kruidenboter, nacho’s, knoflookolijven, paprika gevuld met roomkaas, soepstengel met dipper, nootjes. Oijense bierworst, truffelsalami, gerookte ham en gerookt buikspek gemaakt door Traiteurslagerij Schoenmakers uit Ravenstein.
21,50
Rundercarpaccio
Gesneden van het smaakvolle Black Angusrund met truffelmayonaise
13,75
Zalm Carpaccio
Dunne plakjes gerookte zalm met roomkaas, rode ui en kappertjes
12,75
Caprese
Italiaanse kaas, met een saus van pesto, tomaten, rucola en crunch van noten
10,50
Hoofdgerechten
Bavette
Van een 200 dagen graangevoerd rund met BBQ saus, 200 gram
Nog uitgebreider maken met 3 gamba’s
25,00
+ 4,75
Hollandse Biefstuk
Standaard medium gebakken met kruidenboter, 200 gram
Nog uitgebreider maken met 3 gamba’s
22,75
+ 4,75
Spitje
Saté van de haas met huisgemaakte satésaus, atjar en kroepoek
19,75
Brouwer's Burger
Malse burger van de brandrode runderen van Boer Spierings
19,75
BBQ Ribs
De lekkerste uit de regio!
21,75
Schnitzel
In de roomboter gebakken met champignonroomsaus
19,75
Brouwer's Kapsalon
Friet, sla, pulled pork in BBQ-saus, geraspte kaas en een tipje knoflooksaus
16,75
Extra Garnituur
Sauzen: Champignonroomsaus – satésaus – pepersaus – kruidenboter
Warme groenten
3,00
3,50
Vis & Vega
Gamba Pasta
Gebakken gamba’s op een bedje van lintpasta met een vissaus
21,75
Paddenstoelen Pasta
Romige pasta met paddenstoelen, rucola en cashewnoten
19,75
Wat de pot schaft Vis
Laat je verrassen door onze koks!
Dagprijs
Groente Curry
Met diverse groenten, kastanjechampignons, cashewnoten en rijst
Nog uitgebreider maken met 4 gamba’s
17,75
+ 6,00
Surf & Turf
Smaakvolle salade met angus carpaccio en gamba’s
19,50
Salade Caprese
Salade met Italiaanse kaas, een saus van pesto, tomaten, rucola en crunch van noten
17,50
SEIZOENS SPECIAL
MOSSELEN
Traditioneel
Gekookt in witte wijn
Geserveerd met knoflook -en cocktailsaus
23,50
In Oijens bier
Gekookt in Oijens pils.
Geserveerd met knoflook -en cocktailsaus
23,50
Op Italiaanse wijze
De specialiteit van onze Frits
Mosselen gewokt met spinazie, mozarella en salami
24,50
Brouwer's Pizza
Pizza Margherita
Klassieker onder de pizza’s! Met Mozzarella en tomatensaus.
15,00
Pizza Pepperoni
Een kruidige pizza! Met pepperoni, mozzarella en tomatensaus.
16,00
Pizza Pulled Pork
Onze favoriet! Huisgemaakte pulled pork, mozzarella en tomatensaus.
17,50
Pizza Zalm
Voor de visliefhebbers! Gerookte zalm, rucola, mozzarella en tomatensaus.
17,50
Seniorengerechten
Bavette
Van een 200 dagen graangevoerd rund met BBQ saus, 100 gram
Nog uitgebreider maken met 3 gamba’s
15,00
+ 4,75
Spitje
Saté van de haas met huisgemaakte satésaus, atjar en kroepoek
12,50
BBQ Ribs
De lekkerste uit de regio!
12,75
Wat de pot schaft Vis
Laat je verrassen door onze koks!
Dagprijs
Kindergerechten
Klein Soepje
Verrassend lekker! Tomaten-paprika soepje
5,50
Feestbroodje
2 boterhammen, wit of bruin met zoet beleg
4,25
Kroket Kids
Één bruine of witte boterham met kroket
5,75
Snackbox met verrassing
Box gevuld met lekkere frietjes en een snackje
Keuze uit: frikandel, kroket, kipnuggets, bitterballen of kaassoufflé
8,50
Brouwer's Kids-Pizza
In de steenoven gebakken pizza Margherita
9,50
Poffertjes
Kleine pannenkoekjes met poedersuiker en roomboter
8,00
nagerechten
Luikse Wafel
Zomers dessert! Wafel van Wafel & Co met verse aardbeien en romanoff
9,00
Dame Blanche
3 Bollen vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
7,00
Sorbet Oijen
Vers fruit, mango- en aardbeienijs en slagroom
9,00
Lemon Cheesecake
Pure verwennerij!
9,50
Jan Limoen
Limoncello, citroenijs en prosecco
9,50
IJsbar
Vraag de bediening om een ijsbonnetje,
loop naar binnen en maak je keuze bij de ijsbar
1,50 p.b.
