Zoek
Sluit dit zoekvak.

Menukaart

Geniet van de bourgondische keuken!

Bekijk hier onder onze menukaart. Kom je met een groter gezelschap? Ook dan heb je volop mogelijkheden, neem daarvoor even een kijkje bij ”Eten voor groepen”.

Borrel

Brouwerij Borrelbord

Om samen van te snoepen! Plank rijkelijk gevuld met stokbrood en kruidenboter, nacho’s, knoflookolijven, paprika gevuld met roomkaas, soepstengel met dipper, nootjes. Oijense bierworst, truffelsalami, gerookte ham en gerookt buikspek gemaakt door Traiteurslagerij Schoenmakers uit Ravenstein.

21,50

Fruit de Bière - voor 4 personen -

Dit is écht vet lekker om samen te delen! Stokbrood met kruidenboter, nacho’s, friet met mayonaise, 4 bitterballen, 4 gemengde snacks, 4 vegan Cas en Kas bitterballen, 4 kaasfingers, 4 krokante kiphapjes

30,00

Nacho's

Warm uit de oven met chilisaus, gesmolten kaas en roomkaas
Wil je een grote of kleine portie?

7,75 / 9,75

Oijense Tapas

10 Mini frikandellekes speciaal

7,00

Mandje stokbrood

Met kruidenboter

4,25

Cas & Kas Bitterballen

Vegan! 6 stuks

7,50

Gemengde snacks

8 of 16 stuks

7,25 / 14,50

Bitterballen

8 of 16 stuks

7,25 / 14,50

Kaasfingers

8 stuks

7,00

Krokante Kiphapjes

6 stuks

7,50

Cas & Kas Truffelkroketjes

Vegan, 8 stuks

7,50

Gemengde Nootjes

1,50

Kaasplankje met Stroop en Roggeknar

Reypenaer proeverij!
Bestaande uit: Reypenaer 1- jarig, Reypenaer VSOP 2 jaar, Geitenkaas en Affineurs 1/2 jaar

14,50

Lunch

Tot 16.00 uur te bestellen
Keuze uit wit of bruin brood

Goei Hap Bordje

Heerlijke tomatensoep, boterham met Black Angus carpaccio en truffelmayonaise, boterham met Holtkamp kroket
Voor de vegetariërs ook te bestellen met een gebakken ei en een Cas & Kas kroket

15,25

Uitsmijter

Drie gebakken eieren met ham en kaas
Voor de vegetariërs ook te bestellen zonder ham

12,50

Uitsmijter d'n Brouwer

Drie gebakken eieren met huisgerookt buikspek

13,50

Bourgondische Kroketten

Twee Holtkamp kroketten met brood

12,00

Cas & Kas Kroketten

2 vegan kroketten
Nét zo lekker als normaal, maar dan een stukkie beter voor de wereld

12,00

BBQuality Gehaktbal

Met friet of brood

8,50

Varkenshaassateetje

Saté van de haas met huisgemaakte satésaus, atjar en kroepoek
Wil je graag friet of brood?

19,75

Huisgerookt Buikspek

Huisgerookt buikspek op Oosterse wijze. Het sausje blijft geheim!

12,50

Sandwich Carpaccio

Van het smaakvolle Black Angusrund!

12,75

Sandwich Zalm

Favoriet voor de visliefhebbers! Een sandwich met gerookte zalm en mosterd-dille dressing

12,75

Oijens Tosti ham/kaas

Met tomaten ketchup
Voor de vegetariërs ook te bestellen zonder ham

6,75

Voorgerechten

Brood & Soep

De soepen worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Mandje Stokbrood

Met kruidenboter

4,25

Tomaten- paprikasoep

Verrassend lekker

6,75

Seizoenssoep

Nieuwsgierig? Vraag ons personeel ernaar.

7,00

Brouwerij Borrelbord

Om samen van te snoepen! Plank rijkelijk gevuld met stokbrood en kruidenboter, nacho’s, knoflookolijven, paprika gevuld met roomkaas, soepstengel met dipper, nootjes. Oijense bierworst, truffelsalami, gerookte ham en gerookt buikspek gemaakt door Traiteurslagerij Schoenmakers uit Ravenstein.

21,50

Rundercarpaccio

Gesneden van het smaakvolle Black Angusrund met truffelmayonaise

13,75

Zalm Carpaccio

Dunne plakjes gerookte zalm met roomkaas, rode ui en kappertjes

12,75

Caprese

Italiaanse kaas, met een saus van pesto, tomaten, rucola en crunch van noten

10,50

Seizoensspecial

Asperges

Vanaf 16.00 uur te bestellen
Tijd voor Asperges van Tuinderij ‘T Tuureind

Voorgerecht

Romige aspergesoep

Geserveerd met stokbrood en kruidenboter

6,50

Hoofdgerechten

Asperges met vis

Geserveerd met krieltjes, ei en hollandaisesaus

25,00

Asperges met ham

Geserveerd met krieltjes, ei en hollandaisesaus

23,50

Hoofdgerechten

Vanaf 16.00 uur te bestellen
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en rauwkost

Bavette

Van een 200 dagen graangevoerd rund met BBQ saus, 200 gram
Nog uitgebreider maken met 3 gamba’s

25,00

+ 4,75

Hollandse Biefstuk

Standaard medium gebakken met kruidenboter, 200 gram
Nog uitgebreider maken met 3 gamba’s

22,75

+ 4,75

Spitje

Saté van de haas met huisgemaakte satésaus, atjar en kroepoek

19,75

Brouwer's Burger

Malse burger van de brandrode runderen van Boer Spierings

19,75

BBQ Ribs

De lekkerste uit de regio!

21,75

Schnitzel

In de roomboter gebakken met champignonroomsaus

19,75

Brouwer's Kapsalon

Friet, sla, pulled pork in BBQ-saus, geraspte kaas en een tipje knoflooksaus

16,75

Extra Garnituur

Sauzen: Champignonroomsaus – satésaus – pepersaus – kruidenboter

Warme groenten

3,00

3,50

Vis & Vega

Gamba Pasta

Gebakken gamba’s op een bedje van lintpasta met een vissaus

21,75

Paddenstoelen Pasta

Romige pasta met paddenstoelen, rucola en cashewnoten

19,75

Wat de pot schaft Vis

Laat je verrassen door onze koks!

Dagprijs

Groente Curry

Met diverse groenten, kastanjechampignons, cashewnoten en rijst
Nog uitgebreider maken met 4 gamba’s

17,75

+ 6,00

Surf & Turf

Smaakvolle salade met angus carpaccio en gamba’s

19,50

Salade Caprese

Salade met Italiaanse kaas, een saus van pesto, tomaten, rucola en crunch van noten

17,50

Brouwer's Pizza

Ontdek onze smaakvolle pizza’s, op Oijense wijze bereid en in een steenoven gebakken. Puur, authentiek en heerlijk Italiaans genieten!
Onze heerlijke pizza’s zijn te bestellen op elk moment van de dag!

Pizza Margherita

Klassieker onder de pizza’s! Met Mozzarella en tomatensaus.

15,00

Pizza Pepperoni

Een kruidige pizza! Met pepperoni, mozzarella en tomatensaus.

16,00

Pizza Pulled Pork

Onze favoriet! Huisgemaakte pulled pork, mozzarella en tomatensaus.

17,50

Pizza Zalm

Voor de visliefhebbers! Gerookte zalm, rucola, mozzarella en tomatensaus.

17,50

Seniorengerechten

Vanaf 16.00 uur te bestellen
Speciaal voor al onze gasten die willen genieten van een wat kleinere portie. Leeftijd speelt geen rol!
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en rauwkost

Bavette

Van een 200 dagen graangevoerd rund met BBQ saus, 100 gram
Nog uitgebreider maken met 3 gamba’s

15,00

+ 4,75

Spitje

Saté van de haas met huisgemaakte satésaus, atjar en kroepoek

12,50

BBQ Ribs

De lekkerste uit de regio!

12,75

Wat de pot schaft Vis

Laat je verrassen door onze koks!

Dagprijs

Kindergerechten

Klein Soepje

Verrassend lekker! Tomaten-paprika soepje

5,50

Feestbroodje

2 boterhammen, wit of bruin met zoet beleg

4,25

Kroket Kids

Één bruine of witte boterham met kroket

5,75

Snackbox met verrassing

Box gevuld met lekkere frietjes en een snackje

Keuze uit: frikandel, kroket, kipnuggets, bitterballen of kaassoufflé

8,50

Brouwer's Kids-Pizza

In de steenoven gebakken pizza Margherita

9,50

Poffertjes

Kleine pannenkoekjes met poedersuiker en roomboter

8,00

nagerechten

Luikse Wafel

Zomers dessert! Wafel van Wafel & Co met verse aardbeien en romanoff

9,00

Dame Blanche

3 Bollen vanille ijs met chocoladesaus en slagroom

7,00

Sorbet Oijen

Vers fruit, mango- en aardbeienijs en slagroom

9,00

Lemon Cheesecake

Pure verwennerij!

9,50

Jan Limoen

Limoncello, citroenijs en prosecco

9,50

IJsbar

Vraag de bediening om een ijsbonnetje,
loop naar binnen en maak je keuze bij de ijsbar

 

1,50 p.b.