Whisky Oijen batch 2

Whisky Oijen, Nederlandse Whisky

Batch 2  is uit!
bestellen kan vanaf nu! 

60 flessen voorraad

alc: 46%
kleur:  Goud geel
geur: kruidig, klein zoetje, peperig, aards, kruidnagel
smaak: grassig, stevig, hoppig, licht tannine, winterse kruiden

4 jaar hout lagering op  Frans Eiken vat.  2019- 2023

Deze singel malt whisky heeft 4 jaar gerijpt op Frans eiken hout. Er zijn 60 flessen afgevuld uit deze Single cask whisky.
Er is in het Frans eiken vat, voor wij het in gebruik genomen hebben, 2 keer witte wijn een half jaar in gelagerd door een Nederlandse Biologische wijnboer.  Dit proef je door de lichte tannine smaak. Ook de kleur is lichter om dat de witte wijn vooraf al wat kleur uit het hout heeft onttrokken.

De relatief jonge whisky 4 jaar heeft een stevig karakter. Door het hoge alcoholgehalte, laat deze whisky zijn karakter nog perfect bijsturen met enkele druppels water. Natuurlijk volledig naar wens van jouw eigen smaakvoorkeur.