Oijense Bieren
Ontdek onze heerlijke bieren!
Ambachtelijk gebrouwen speciaal bier van Bierbrouwerij Oijen. Een smaakvol en kleurrijk assortiment. Merknaam: Oijens.Dankzij de secuur samengestelde recepten en de verrassende ingevingen van de brouwer, hebben onze bieren stuk voor stuk een eigen karakter.
Wat maakt het Oijens bier zo speciaal?
Op deze pagina kun je een overzicht vinden van onze Oijense bieren. Een uitblinker uit ons assortiment is het Oijense kaboem, een echte stevige jongen. Met ons rijke assortiment van 7 verschillende bieren en een aantal seizoen specials hebben we voor ieder wat wils. Maar wat maakt ons bier nou zo speciaal? We gebruiken zoveel mogelijk ingrediënten uit de streek en voegen geen kunstmatige geur-kleur- en smaakstoffen toe. Het bier word niet gepasteuriseerd of gefiltreerd. Vaak tref je op de bodem van de fles een residu. Hierdoor is het bier minder helder, maar zeker zo smaakvol. En gezond: dit bier is rijk aan vitamine B, bloedzuiverend en potentie verhogend. Ook het biertje van de tap.
De oorsprong
Waar het is begonnen
In 1989 startte PietKees samen met zijn vrouw Carlette een kleine speciaal bierbrouwerij. In die tijd uniek, want Nederland kende toen nog maar ca. 10 kleine (speciaal) bierbrouwerijen. In tegenstelling tot België, waar speciaalbier al jaren veel werd gedronken, dronk de Nederlander vooral pils. Er is inmiddels veel meer interesse voor het speciaalbier. Onze brouwerij bestaat ruim 35 jaar. In die tijd groeide het aantal brouwerijen in Nederland naar ruim 500. Wil je meer lezen over onze brouwerij en de rijke geschiedenis van dit familiebedrijf? Lees dan meer over de geschiedenis van onze Brouwerij.
Wil je nog meer leren over onze bieren, het brouwproces en alles wat erbij komt kijken? Reserveer dan een proeverij, een gezellig uitje met vrienden of familie, leerzaam maar vooral erg lekker!
Onze heerlijke bieren
Oijens Bokbier
7,2%
Het receptuur voor ons Bokbier wisselt ieder jaar. Aan het eind van de zomer komt de nieuwe moutoogst binnen, waarna het overgebleven deel de ketel in gaat.
Zoals een oude traditie voorschrijft. Het enige dat vaststaat is dat dit volmout bier donker is.
Ben je benieuwd naar de laatste samenstelling van Oijens Bokbier? Vraag het aan de brouwer.
Oijens Kaboem
10%
Het paradepaardje van de brouwerij. Een stevige jongen, al doet de moutzoete start anders vermoeden.
Eventuele twijfels over de spierballen van dit bier worden door de ferme afdronk weggenomen.
Drink Kaboem met mate, want (no kidding) het komt met gestrekt been in.
Biertype: Een volmout blonde tripel.
Hopsoorten: Saaz, Hallertau en Challenger. Dit trio maakt Kaboem kruidig.
Oijens Blond
6%
Een eigenwijze doerak. Normaal gesproken is een blond bier soepel, gemakkelijk te drinken.
Onze brouwer heeft daar een subtiele twist aan gegeven.
Dankzij het Cascade hop is de afdronk bitter en Oijens Blond net even wat anders dan de rest.
Biertype: Een volmout donkerblond bier.
Hopsoorten: Cascade en Amarillo. Beide hopsoorten zijn afkomstig uit de VS en zorgen voor een fijne grapefruit- en citrussmaak.
Oijens Lentekriebel
6%
Wanneer het voorjaar om hoek komt kijken, snakken liefhebbers naar een fris biertje in de lentezon.
Onze brouwer heeft een antwoord op deze kriebels.
Speciaal voor hen: een zachtaardige en lichtbittere doordrinker.
Biertype: Een lentebok van gerste- én tarwemout.
Hopsoorten: Ons voorjaarsbok wordt gebrouwen met Saazer en Challenger hop.
Oijens Donker
6%
Bier met body.
De grote broer van Oijens Amber, met stérke tonen van chocolade, karamel en koffie.
Door de dubbele vergisting is de smaak complexer, intenser en vooral mooier.
Donkerder omdat de caramouten harder zijn gebrand.
Biertype: Een volmout dubbel bier.
Doorgaans heeft een dubbel bier een hoger alcoholpercentage, maar de onze niet.
Hopsoorten: Naast het basishop Saaz gebruiken we Nugget, typisch voor donkere bieren.
Oijens IPA
6%
Robijnrood bier. Fris en fruitig in het begin en een extreem bittere afdronk.
Oijens IPA heeft een bijzondere grapefruit- en citrussmaak en is overdreven hoppig.
Dat kan het hebben, dat maakt het uniek.
Biertype: Een Indian Pale Ale, gebrouwen op basis van drie moutsoorten.
Hopsoorten: Dat zijn er drie van Amerikaanse bodem: Cascade, Centennial en Colombus.
Help Henk de winter door
9%
Nee, Henk is niet onze brouwer. Het is ons huisvarken. Hij leeft van de bierbostel, dat overblijft na het brouwen.
In de winter wordt er minder bier gemaakt, waardoor Henk minder te eten heeft.
Bovendien is Hannie hem komen vergezellen, waardoor hij het nog moeilijker krijgt. Help Henk (en Hannie), drink veel van dit pittig bier.
Lichtzoet en fris door de toevoeging van kardemomkruid en sinaasappelschillen.
Biertype: Een blonde tripel. Gebrouwen met een klein beetje tarwemout.
Hopsoorten: Saaz en Challenger, het bekende koppel.
Oijens Witbier
5%
Kom in een flinke gang naar ons terras wanneer de zon op z’n best is, want dan is Oijens Witbier op z´n lekkerst.
Heerlijk fris en met een typerende vanille-bananensmaak aan het einde van de slok.
Een subtiel vleugje, dat is de kunst van het maken van een mooie witte.
Biertype: Een witbier op basis van 40% tarwe- en 50% havermout.
Hopsoorten: Saaz en Challenger. Wat goed is, is goed.
Oijens Pilske
5%
Kom in een flinke gang naar ons terras wanneer de zon op z’n best is, want dan is Oijens Witbier op z´n lekkerst.
Heerlijk fris en met een typerende vanille-bananensmaak aan het einde van de slok.
Een subtiel vleugje, dat is de kunst van het maken van een mooie witte.
Biertype: Een witbier op basis van 40% tarwe- en 50% havermout.
Hopsoorten: Saaz en Challenger. Wat goed is, is goed.
