Kalva d’Oss V.S.O.P

Kalva d’Oss V.S.O.P

fgeleid van de Franse Calvados is dit het paradepaardje van onze stokerij. Voor deze Kalva d’Oss gebruiken we appels uit onze eigen tuin en biologische appels van de Molengraafse Hoeve in Geffen. Na vergisting en distillatie heeft het distillaat maar liefst vijf jaar gerijpt op Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een prachtig digestief dat het best tot zijn recht komt in een bol glas, langzaam warmend in de hand.

Kalva d’Oss heeft een mahoniekleur en betovert met geuren van appel, zoetheid en vanille. In de smaak proef je rode appel, hout, aardse tonen en een vleugje vanille. Dankzij de vijf jaar vatrijping mag dit distillaat het predicaat V.S.O.P. dragen.

Ieder jaar brengen we nieuwe vaten Kalva d’Oss uit, waardoor er steeds langere jaargangen beschikbaar zullen komen. Een unieke en verfijnde drank voor de echte liefhebber.